Школьников Брянска кормят разнообразно и сбалансированно

Более 232 млн. рублей израсходовали на питание школьников Брянска за шесть месяцев этого года, сообщили в городском управлении образования. По информации ведомства, питание детей в школах, гимназиях и лицеях областного центра осуществляется двумя моделями.

Первый — приготовление пищи силами штатных поваров. Так делают в школе №9 и гимназии №3. Второй — аутсорсинг. На школьной кухне для детей кулинарят специалисты сторонней организации. Такие услуги оказывают три компании, длительное время сотрудничающие с городскими учреждениями образования. «Лиман», ИП Кошелева и «Государственный комбинат питания» зарекомендовали себя надёжными партнерами.

Система с «приходящими» поварами практикуется уже не один десяток лет. В управлении образования подсчитали — за счёт этого снижается нагрузка на бюджет города, чем если бы в штате школы числился поварской коллектив.

Главное требование к супам, борщам, компотам, гарнирам, салатам — сбалансированность и калорийность. Для этого разработано многодневное меню. Причём разное для 1–4 и 5–11 классов. Учишься в первую смену — завтракаешь, во вторую — обедаешь. Сумма, выделяемая на ребёнка, достигает 148 рублей, если у ученика есть льготы или ограничения по здоровью. Отметим, что ребята из 1–4 классов питаются бесплатно. Родители старшеклассников могут доплатить к бюджетным деньгам свою часть для организации полноценного горячего питания. Размер такой суммы определяется на общешкольном собрании.

Отметим, что в школах работают общественные комиссии, регулярно проверяющие качество питания учащихся.