В августе на Детской молочной кухне после ремонта откроется магазин

«Детская молочная кухня» — одно из многих муниципальных предприятий, работающих на территории Брянска с 2001 года. За более чем 20 лет работы коллектив пережил взлеты и падения, а в 2018 году дело чуть не дошло до банкротства — в связи со сложным финансовым состоянием.

Сегодня дела налаживаются. В августе после ремонта здесь откроется магазин, а на производство набирают персонал. Положение дел в МУПе постоянно на контроле у заместителя главы Брянской городской администрации Николая ГОЛУБОКОГО. Очередной визит на предприятие — как проверка: всё ли идет хорошо, есть ли проблемы с поставщиками и, собственно, с самим производством.

«Благодаря управленческим решениям, вовремя принятым главой Брянской городской администрации Александром Макаровым, молочную кухню удалось вернуть на производственные рельсы. В итоге сейчас продукция предприятия в ежедневном режиме поставляется в детские сады и школы города Брянска», — говорит Николай ГОЛУБОКИЙ.

27 тонн продукции ежемесячно, 19 наименований — достигнута высокая планка. «Молочка» нашего МУПа сегодня доступна всем. Приобрести ее можно в популярных торговых сетях.

За последние годы на предприятии произведен масштабный внутренний ремонт, обновлена кровля здания, заасфальтирована прилегающая территория. Сюда приобрели дополнительное оборудование: сепаратор, холодильную камеру, аппарат для проверки качества молочной продукции.

«Более двух лет наш поставщик молока не поднимает цену на сырье. Предприятие работает только на натуральном молоке и заквасках, без добавок, продлевающих сроки хранения. Как итог — продукцию детской молочной кухни нужно употребить в течение 5–10 суток», — говорит директор предприятия Галина ИВКИНА.

За 5,5 месяца текущего года прибыль предприятия составила более 2,2 млн. рублей. Для сравнения за 6 месяцев 2022-го эта цифра составила всего 131 тысячу рублей. Разница — более чем в 16 раз! Как итог — отсутствие задолженности и перед бюджетом, и перед поставщиками. А еще предприятие приглашает на работу персонал — оператора по стерилизации молока, оператор фасовки (справки по телефону 61–14–90).

Сейчас в МУПе ведется ремонт магазина для реализации собственной продукции. Здесь будет доступен весь ассортимент предприятия. Николай ГОЛУБОКИЙ лично убедился, что работы ведутся по плану. Открытие торговой точки запланировано на август.